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今注目のスピルリナに関する情報

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下北沢『CHABUTON』/スピルリナの野菜系らぁ麺

   

下北沢にスピルリナをメニューに採り入れているラーメン屋さんがあると聞き、さっそく行ってみました。

下北沢の駅から降りてわりとすぐ、目的地である『とんこつらぁ麺CHABUTON』と看板が出ているラーメン屋を発見。徒歩1分程度で気軽に行けますね。

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メニューをみてみると、、、、、あった。「スピルリナの野菜系らぁ麺」。スピルリナがラーメン界にまで進出していることにちょっとした喜びを感じつつ、注文。

一般的にはあまり健康に良いとは言えないラーメンという食事。そこにスピルリナを採り入れることによって、ラーメンを食べる罪悪感も少しはなくなります。

写真 2015-02-25 17 47 21

そして、出てきました。「スピルリナの野菜系らぁ麺」。スピルリナが麺に練りこまれており、色が深緑になっています。野菜はたっぷりと入っており、ラーメンなのにヘルシーな気さえしてしまう。

写真 2015-02-25 17 47 30

スープは野菜の旨味だけから作られているようです。ヘルシーな感覚で飲めますが、それでいてガーリックも入っているので味もしっかりとあります。

スピルリナが練りこまれているという肝心の麺については、スピルリナの味もあまりせず、特にクセもありません。全体的にさっぱりとしたラーメンであり、これなら軽い感覚で食べれますね。

残念ながらこの「スピルリナの野菜系らぁ麺」は限定メニューのようで、在庫がなくなり次第終了してしまうようです。

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